Isang vacuum sealeray isa sa mga makinang pangkusina na hindi mo alam kung magkano ang iyong gagamitin – hanggang sa bumili ka ng isa.Ginagamit namin ang aming vacuum sealer para sa pag-iimbak ng pagkain, pag-seal ng mga garapon at bote, proteksyon sa kaagnasan, muling pagse-sealing ng mga bag at paghahanda sa emergency.Maaari mo ring gamitin ang iyong vacuum sealer para sa pagluluto ng sous vide.Sa post na ito, tatalakayin natin ang mga paraan kung paano gamitin ang iyong sealer, gumawa ng paghahambing ng mga modelo ng Foodsaver at ang kanilang mga feature, at magbabahagi ng ilang tip sa mga bag ng Foodsaver.
PAANO GUMAGANA ANG VACUUM SEALER MACHINE?
Ang mga vacuum sealer machine ay sumisipsip ng hangin mula sa isang plastic bag o lalagyan at tinatakpan ito upang walang hangin na makapasok muli. Kapag nagse-sealing ng malambot o makatas na mga bagay sa mga plastic bag para sa pag-iimbak ng freezer, pinakamahusay na i-freeze ang mga item sa loob ng ilang oras bago mag-vacuum sealing sila.Pinipigilan nito ang pagkain mula sa pagkadurog o pagkawala ng katas nito sa panahon ng proseso ng vacuum.Ang vacuum sealing ay isang mahusay na trabaho sa pagprotekta sa mga nilalaman mula sa oxygen, mga likido at mga bug.
Narito ang isang mabilis na pagpapakita kung paano gumamit ng vacuum sealer.
BAKIT NAKUHA ANG AVACUUM SEALER?
Nag-ipon ako ng listahan ng iba't ibang paraan ng paggamit ng vacuum sealer sa bahay upang ipakita kung paano makakatulong ang isang vacuum sealer sa iyong kusina at tahanan.
MY TOP CHOICESPARA SA PINAKAMAHUSAY NA VACUUM SEALER AY:
FoodSaver FM2000-FFP Vacuum Sealing System na may Starter Bag/Roll Set – para sa sealing ng bag lang, sa budget.Kasya sa isang maliit na lugar ng imbakan, mga bag na nakaimbak nang hiwalay.
FoodSaver FM2435-ECR Vacuum Sealing System na may Bonus na Handheld Sealer at Starter Kit – Mid-level na makina, may kasamang imbakan ng bag at handheld
#1 – PAGKAIN NG PAGKAIN
Ginagamit ko ang aking vacuum sealer para sa pag-iimbak ng pagkain nang higit sa anumang iba pang gamit.Ang vacuum sealing ay kapansin-pansing nagpapahaba ng buhay ng istante ng pagkain sa freezer, refrigerator at pantry.
SA FREEZER
Naihagis mo na ba ang isang bag ng ani sa refrigerator o freezer, sa pag-aakalang mauubos mo ito nang mabilis kaya hindi mo na kailangang gumawa ng anumang espesyal na bagay sa pag-iimpake, para lang makita ito sa ibang pagkakataon, nasunog ang freezer o inaamag?
Ilang segundo lang ang kailangan para i-vacuum ang seal ng pagkain, at ang vacuum sealing ay nagpapahaba ng shelf life ng mga pagkain sa mga taon sa halip na buwan.Ang mga karneng may vacuum sealed ay hindi nag-oxidize at nagiging kayumanggi.Palagi kaming nakaka-vacuum sa pagbili ng maramihang karne ng baka.
PRODUCE KEEPS FORYEARS INSTEAD OF MONTHS
Ginagamit ko ang aking vacuum sealer para sa mga sariwang frozen na ani gaya ng mga gisantes, broccoli, strawberry, peppers, blueberries, kale, chard, green beans at halos anumang bagay na hindi katas.
Gusto kong i-freeze ang ani sa mga sheet pans, at pagkatapos ay i-pack sa meal/recipe size na bag at seal.Sa ganoong paraan, kapag binuksan ko ang mga bag, ang mga gisantes o berry ay hindi lahat ay nakakumpol sa isang malaking frozen na bloke, at maaari kong ibuhos nang kaunti o hangga't kailangan ko sa isang pagkakataon.Ang mga bagay na malalambot o mataas na likido bago pa nagyeyelo ay nagpapanatili sa kanila na dinurog at nadudurog sa pamamagitan ng paghila ng vacuum.
Oras ng post: Mar-05-2021