Ang body-packing ay nagmula sa mga binuo na bansa sa Europa at Estados Unidos, at ito ang trend ng pag-unlad ng pamamahagi ng sariwang karne.
Kunin ang karne ng baka bilang isang halimbawa, sa teknikal na pagsasalita, ang sticker packaging ay upang painitin ang transparent na plastic film sa antas ng paglambot, pagkatapos ay takpan ang cut beef na may linya na may tray box, vacuum mula sa ibaba, upang ang pinainit at pinalambot na plastic film ay sumunod sa ibabaw ng karne ng baka ayon sa hugis nito, at sumusunod din sa tray box na nagdadala ng karne ng baka, pagkatapos ng paglamig at pagbuo, ito ay nagiging isang nobelang bagay sa packaging.
Ngayon sa merkado, ang packaging form ay halos nahahati sa bulk, vacuum heat shrink packaging, air conditioning preservation packaging, at mayroong ganitong sticker packaging.
Bulk, iyon ay, ang tradisyunal na paraan, mga piraso ng karne ng baka na nakakalat sa isang sisidlan, na nakalantad sa hangin;vacuum shrink packaging, habang ang karne ng baka ay nagsusuot ng masikip na bikini;air conditioning sariwang packaging, bilang ang karne ng baka sa isang apat na panig inflatable box;sticker packaging, bilang ang karne ng baka na may karne sa ilalim ng kahon, isang buong bikini.
Ang mga uri ng packaging form na magkakasamang nabubuhay, ay upang umangkop sa pagkakaiba-iba ng demand sa merkado.Bulk, kilala rin bilang maluwag na karne ng baka, na karaniwang makikita sa mga merkado ng mga magsasaka, mga pamilihan sa umaga, mas murang lugar ng mga kalakal sa supermarket, dahil walang packaging na mapag-uusapan, ganap na nakalantad sa hangin, na walang hadlang sa labas ng mundo, mahirap na block pollutants, may mga panganib sa kaligtasan, ngunit ang presyo ay mura, na kung saan ay din nito kalamangan.
Vacuum shrink packaging, medyo mahaba ang buhay ng istante, hangga't ang packaging ay buo, panatilihin ang 0-4 ℃ mababang temperatura ng pagpapalamig, ang pinakamahabang buhay ng istante ay 45-60 araw, ang pinakamahabang mga tala ng dayuhan hanggang sa 90 araw, mas angkop para sa malalaking piraso ng sariwang karne pang-distansya transportasyon, tulad ng mga maliliit na piraso ng karne ay gumagamit din ng vacuum shrink packaging, ang mga gastos sa produksyon ay medyo mataas, at samakatuwid ang terminal presyo ay mas mataas din.
Ang sariwang packaging na nakakondisyon ng gas, na karaniwang makikita sa mga high-end na supermarket o high-end na mga lugar ng karne ng baka sa mga supermarket, ay medyo maikli ang buhay ng istante, at hangga't ang packaging ay buo at pinananatiling refrigerate sa 0-4 ℃, ang buhay ng istante ay karaniwang 5-7 araw, na mas mahal at angkop para sa pagkonsumo ng pamilya at hindi angkop para sa malayuang transportasyon ng malalaking piraso ng karne ng baka.
Sticker packaging, shelf life ay mas maikli kaysa sa vacuum heat shrink packaging, mas mahaba kaysa sa gas preservation packaging, sa pagitan ng dalawa, hangga't ang packaging ay buo, panatilihin ang 0-4 ℃ mababang temperatura pagpapalamig, shelf life ay karaniwang sa 30-35 araw, hanggang 40 araw.Ang packaging na ito ay gumagawa ng produkto hindi lamang nakikita, ngunit din sa abot ng kamay, ang mga customer ay maaaring hawakan ang hitsura, pakiramdam mahusay, 'intimacy' beses.
Ang mga bentahe ng sticker packaging, bilang karagdagan sa isang medyo mahabang buhay ng istante, na angkop para sa demand ng consumer para sa pangmatagalang pagiging bago;mayroon ding mataas na kalidad na hitsura, nakikita, nahihipo;kumpara sa ibang packaging, sticker packaging walang drip, walang juice sa ibabaw ng laminate, walang fogging, alog ay hindi makakaapekto sa hitsura at hugis ng karne;madali din itong buksan, madaling ma-access;walang hangganan labi, ang tuktok na materyal (cover film / sticker film) kumpara sa tray, upang gawin ang pinakamahusay na hiwa, lubhang pagbabawas ng mga gastos sa produksyon, atbp, sa katunayan maraming mga benepisyo.
Ilang taon na ang nakalilipas, ang isang lumang British department store na Marks & Spencer ay naglunsad ng isang third-party na pagsubok sa kalidad sa sticker packaging, ang mga resulta ay nagpakita na, kumpara sa air conditioning packaging, ang karne ng sticker packaging ng karne ng baka ay higit pa. mabango at mas malambot.
Oras ng post: Peb-21-2022